Home » Articles posted by Irena Budić-Leto

Author Archives: Irena Budić-Leto



Institut za jadranske kulture i melioraciju krša obavlja znanstvenoistraživačku djelatnost vezanu uz Ministarstvo znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske.

Kronološki navodimo znanstvene radove od 1. travnja 2018 godine dok se cjelokupan popis znanstvenih i stručnih radova te kongresnih priopćenja znanstvenika Instituta nalazi na web stranicama Hrvatske znanstvene bibliografije.

Objavljen rad u časopisu Food Research International

Milanović, V.,  Cardinali, F., Ferrocino, I., Boban, A., Franciosa, I., Gajdoš Kljusurić, J., Mucalo, A., Osimani, A., Aquilanti, L., Garofalo, C., Budić-Leto, I. Croatian white grape variety Maraština: first taste of its indigenous mycobiota. Food Research International, 111917, 2022 (I.F.=7,425; Q1)

Rad je dostupan na poveznici: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111917

Objavljen rad u časopisu Foods

Radeka, S., Rossi, S., Bestulić, E.,  Budić-Leto, I., Kovačević Ganić, K., Horvat, I., Lukić, I., Orbanić, F., Zaninović Jurjević, T., Dvornik, Š.  Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Red and White Wines Produced from Autochthonous Croatian Varieties: Effect of Moderate Consumption on Human Health. Foods 2022, 11(12), 1804. (IF= 5,561; Q1)


Rad je dostupan na poveznici: https://doi.org/10.3390/foods11121804

Objavljen rad u časopisu Ageing Research Reviews

Ruskovska, T., Budić-Leto, I., Corral-Jara, K.F., Ajdžanović, V., Arola-Arnal, A., Bravo, F.I., Deligiannidou, G.-E., Havlik, J., Janeva, M., Kistanova, E., Kontogiorgis, C., Krga, I., Massaro, M., Miler, M., Harnafi, H., Milosevic, V., Morand, C., Scoditti, E., Suárez, M., Vauzour, D., Milenkovic, D. Systematic analysis of nutrigenomic effects of polyphenols related to cardiometabolic health in humans – Evidence from untargeted mRNA and miRNA studies, Ageing Research Reviews, 79, 2022, 101649  (I.F. = 10.895, Q1)

Rad je dostupan na poveznici: https://doi.org/10.1016/j.arr.2022.101649

Objavljen rad u časopisu Foods

Gajdoš Kljusurić, J., Boban, A., Mucalo, A., Budić-Leto, I. Novel Application of NIR Spectroscopy for Non-Destructive Determination of ‘Maraština’ Wine Parameters. Foods 202211(8), 1172; (IF= 5,561; Q1)

Rad je dostupan na poveznici: https://www.mdpi.com/2304-8158/11/8/1172/htm

Objavljen rad u časopisu Nutrients

Ruskovska, T., Budić-Leto, I., Corral-Jara, K.F., Ajdžanović, V., Arola-Arnal, A., Bravo, F.I., Deligiannidou, G.-E., Havlik, J., Janeva, M., Kistanova, E., Kontogiorgis, C., Krga, I., Massaro, M., Miler, M., Milosevic, V., Morand, C., Scoditti, E., Suárez, M., Vauzour, D., Milenkovic, D. Systematic Bioinformatic Analyses of Nutrigenomic Modifications by Polyphenols Associated with Cardiometabolic Health in Humans—Evidence from Targeted Nutrigenomic Studies. Nutrients, 13, 2021, 2326. (I.F. = 5.717, Q1)

Rad je dostupan na: https://doi.org/10.3390/nu13072326

Objavljen rad u časopisu Applied Sciences

Budić-Leto, I.; Humar, I.; Gajdoš Kljusurić, J.; Zdunić, G.; Zlatić, E. Free and Bound Volatile Aroma Compounds of ´Maraština´ Grapes as Influenced by Dehydration Techniques. Applied Sciences, 2020, 10, 8928.

 https://doi.org/10.3390/app10248928 (IF= 2.474, Q2)

Rad je dostupan na stranici časopisa: https://www.mdpi.com/2076-3417/10/24/8928